水晶米、珍珠米、香米只是商品名称
栏目:行业新闻 发布时间:2018-09-22 04:36

  近日,家住同安花园的邵女士给本报举办的“湖北人最喜爱的粮油品牌评选”致电投票。同时,她向记者提出了自己买米时的困惑。邵女士介绍,她现在去超市买大米真是犯愁。长长的货架上放着各式各样的大米,名称则是五花八门,“生态稻、有机米、水晶米、珍珠米、香米……这以前都没听说过,现在选米都看花了眼!”

  记者在中百仓储、武商量贩、中商平价、中百便民等超市调查后发现,大米一般分为散装和袋装两种。散装的一般是市民常吃的东北大米,在一些大型超市里也卖泰国香米,这些散装的米一般只是挂了一个相关的标识牌。而袋装的大米外包装上则用大大的字体标着水晶米、珍珠米、香米、有机米、桥米等名称,同是东北大米就有四五个品种。记者数了数,市面上袋装大米估计有十几个名称之多,价格也是参差不齐,5公斤包装的从30元到100多元不等

  记者在武商量贩新华家园店看到,一位老大爷站在摆放袋装大米的货架前,看了半天之后,还是选择了美年丰品牌的香珍稻大别山,“大米名称太多了,只有凭着自己的感觉去买。上回,家人吃了这品牌品种的米觉得不错,这回还继续买。”

  “我们大米的名称是根据地域和品种以及特点来命名的。”武汉美丰谷物有限公司品牌销售总监陈静介绍,比如:“香珍稻大别山”这款产品,其品种为晚优稻,产地为大别山地区。还有美年丰贵州大粒香米(籼米)、金粮道特级东北大米(粳米)、乌汶特选泰国北部香米(泰国香米)等等

  国宝桥米副总经理彭永洪告诉记者,桥米是湖北省京山县特产,获得中国国家地理标志产品。因原产于京山县而得名,其颗粒细长、光洁透亮、可口不腻、喷香味美,早在明代就被御定为“贡米”。国宝桥米也是因地名而命名的

  据武汉市粮油食品中心检验站负责人魏建林介绍,其实很多生产大米的厂家为了吸引顾客,根据产品的外观、产地起了一些更好听的名字,如水晶米、珍珠米、香米,这只是一些商品名称罢了

  记者查阅了大米的最新国家标准《大米GB1354-2009》,按类型大米分为籼米、粳米和糯米三类,糯米又分为籼糯米和粳糯米;按食用品质分为大米和优质大米。市面上米袋上的大米名称只是商家的一种营销手段

  市面上的大米种类繁多,市民到底该如何挑选呢?武汉市粮油食品中心检验站负责人魏建林说,根据食品标签通用标准规定,米袋上必须注明生产日期、产地名称、生产企业名称和地址、净含量、保质期、质量等级、产品标准号等详细信息,同时一定要看外包装上是否有国家强制性规定的QS认证标志

  读者以及粮油生产企业可发电子邮件至,或在工作时间(周一至周五9:00~12:00、14:30~17:30)拨打热线,请详细说明推荐品牌及产品、推荐理由等,并留下详细的个人资料(姓名、联系方法)或参评企业资料

  金龙鱼、福临门、国宝、楚农家、美年丰、金粮道、香珍稻、金健、金鹭、第一牌、泰象、鄂宝、水晶、江雁、北大荒等



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