东北大米东北大米选购有讲究垦荒人教你一招
栏目:产品展示 发布时间:2018-11-15 20:40

  统计显示,南京粮食年度产量约110万吨,需要从外地调运的粮食总量约120万吨。从外地调运的粮食中,大多来自苏北、安徽等地,还有一部分来自东北。其中,东北大米最受南京市民青睐

  东北大米口感上佳,可究竟如何选购正宗东北大米呢?致力于从东北引入健康食品的垦荒人为南京消费者支招

  在东北大米众多的品种中,舒兰大米口感独特、品质突出。“舒兰”是一个北方城市,位于长白山区向松辽平原的过渡地带。“舒兰”源于满语,为“果实”之意,清朝时舒兰大米专供皇室食用。康熙第三次东巡时,赐舒兰为“贡米之乡”

  舒兰位于世界上现存的三大黑土地带之一,地质疏松,多为沉积土、黑土、草甸土等腐殖土,黑土地核心区的肥沃土壤透气性好,有机质平均含量为4.24%,高于其他种植土地平均60%以上

  舒兰植被丰富,环境优美,空气清新,大米生长周期可达180天,全年日照可达2200—2700小时,因此培育种植出的大米富含钙、铁、锌等营养成分

  舒兰大米包括不同品种,例如垦荒人舒兰大米系列包括垦荒人长香王、垦荒人长粒香、垦荒人秋田小町,三种大米各有特点

  垦荒人长香王是舒兰特有品种,米饭色泽晶莹,软滑爽口,口感细腻,含有丰富的食物纤维,是食用及馈赠佳品

  垦荒人长粒香大米颗粒饱满,色泽清白,饭粒油亮,开锅米香绕梁,入口清香沁心,口感有弹性、有滑度、有嚼劲

  垦荒人秋田小町是世界优质大米品种,垦荒人秋田小町米粒均匀,晶莹剔透,色泽光润,口感清香有弹性,蒸熟变凉后仍不变其原有美味。此外,秋田小町也是出众的寿司原料米

  垦荒人工作人员提醒广大消费者,选购正宗东北大米尤其是舒兰大米,可采用以下五招

  看腹白。大米腹部常有不透明的白斑,腹白部分米质蛋白质含量较低,含淀粉较多。一般含水份过高、收后未经成熟和不够成熟的稻谷,腹白较大

  看爆腰。爆腰米食用时外烂里生,营养价值降低。如果米粒上出现一条或更多条横裂纹,就说明是爆腰米

  看黄粒。黄粒米的香味和食味较差,所以选购东北大米时必须观察黄粒米的多少

  看新旧。表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米,其量越多则说明大米越陈旧,如有发霉气味也说明是陈米

  针对上述情况,垦荒人工作人员提醒:“遇到明显低价的所谓东北大米,消费者要多个心眼,别被假冒大米或掺假大米所蒙蔽。”

  1.想亲口品尝舒兰大米的读者,今天就可来垦荒人食品连锁超市尝鲜,工作人员将现场蒸煮让您品尝

  2.端午节来临之际,为回馈广大消费者,本月凭本期《扬子晚报》进店,即可免费领取大米品尝装一袋(400g)和黑木耳品尝装一袋(20克)

  想更多了解垦荒人,敬请关注中央电视台CCTV-7,每周六7:00-7:10期间观看垦荒人企业宣传片,播出时间会持续至6月份

  无锡惠泉店:无锡市北塘区惠钱路200-9号(钱皋路(惠钱路)-公交车站)



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