东北大米优稼得:源自黄金水稻带的纯正东北大
栏目:产品展示 发布时间:2018-11-14 17:54

  早在7000年前,中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术,并把稻米作为主要食粮。直到今天,中国仍有65%的人口以水稻为主食。而东北大米的种植历史虽然不足200年,却因柔韧细腻、黏性适中、软糯筋道、香醇饱满,素有“中国大米靠东北”的说法。这块“一两土二两油”的东北黑土地,丰富的腐殖质和有机物质,使得这里成为了最适合水稻生长的地方;而德惠市地处世界公认的“黄金水稻带”——松嫩平原的核心地带,适中的天气条件,深厚肥沃的土壤,纯净无污染的空气环境,赋予了“优稼得”秋田小町无与伦比的特质

  德惠沃野千里、土层深厚、土壤肥沃,有机腐土层深达40~100cm,富含氮、磷、钾等多种营养成分。加之历史上的东北是满清龙兴之地,清王朝实施了长达数百年的封禁政策,充分保持了土地的高度肥力。这种天然的土地优势,赋予了“优稼得”秋田小町更高的品质

  “稻生于水,米融于水”,除了富饶肥沃的黑土地的滋养,优质的灌溉用水也是确保大米生长发育、品质优良的重要保障。用于灌溉“优稼得”大米的泉水源自松花江支流饮马河、拉林河等河道,起源于长白山天池的汨汨“活水”。松花江上游为林区,水质纯净,无污染,河流中下游为水稻灌溉区,密布交错的水网,不但赋予了水稻生长充足的水量,也因富含负氧离子以及钙、铁、锌等人体所需微量元素。此外,“优稼得”大米还利用青蛙捕食昆虫的天性,在稻田中饲养青蛙,以抑制病虫害的发生,减少农药的使用,这使得“优稼得”大米更加晶莹润泽、营养丰富

  中国人吃米,历来有“南籼北粳”的格局,之所以绝多数人都觉得北方粳米的口感胜于南方籼米,是因为南方的籼米成熟期较短,一年三熟,而北方粳米的生长期则为一年一熟。漫长的生长期,使得北方粳米有充足的时间接受大地的滋养、水流的灌溉以及阳光的普照。而“优稼得”秋田小町的生长地松嫩平原,不但土壤肥沃、水源纯净,在水稻生长季节(4月-9月)的日照时长长达13-16小时/天,年日照时长长达1080-1370小时,使水稻制造出更多的有机物,稻米口感更香甜。此外,松嫩平原纬度位置较高,属于典型的温带大陆性季风气候,四季分明,夏季温热多雨,冬季寒冷干燥,全年有效积温 2800~3100℃,有利于水稻在灌浆期积累养分,降低米中的淀粉含量,再加之110-160天的无霜期, 10-20℃的昼夜温差,一系列得天独厚的地理优势,使得“优稼得”东北大米内干物质累积丰富,煮饭以后颗粒之间更加黏稠、软硬适度、油润亮泽、香醇饱满

  德惠市政府高度重视稻米产业的发展,并以政府的名义注册了“德惠小町”,而“优稼得”秋田小町源于德惠,因其上乘品质得到了广大消费者的青睐,成为全国性寿司教学培训机构佐佑无二餐饮有限公司的指定用米。日本寿司看似简单,却对大米有着极其严格甚至苛刻的至高要求。在制作寿司的过程中,需要用大米将鱼肉、蔬菜等食材包裹起来,这就要求大米的软度、粘性适中,米粒弹韧、紧实,若无法满足其中的任一要求,寿司要么因米粒松散无法成型,要么入口缺少弹性,影响口感。“优稼得”秋田小町以其极佳特性,成为寿司米的不二选择,目前“优稼得”与佐佑无二餐饮有限公司合作多年,不但被学员大为赞颂,也被其旗下餐厅食客广为称赞

  “优稼得”东北大米现有稻花香、秋田小町、长粒香、超级稻等数个主要品种,均产于松嫩平原。为了保证其纯正的血统,“优稼得”严格限定稻米产区。这片产区得天独厚的生态环境所孕育出的“优稼得”东北大米,经过吉林省优稼得粮油有限公司先进的加工工艺和封闭式生产过程之后,开袋即能感受到生米的清香扑鼻,在烹煮时米香四溢,入口醇厚绵长,半透明的米粒色泽清白,给食用者绝佳的美味享受

  土壤肥沃、水源纯净、日照充足的完美融合,造就了“优稼得”稻花香、秋田小町、长粒香、超级稻这些臻于天然的极品东北大米;而吉林省优稼得粮油有限公司对于工序和标准的严格把控,对于“粱菽必实,匠工必致,发心必善,诚信必孚”企业精神的坚守,则保障了“优稼得”东北大米从田间到餐桌的优秀品质,兑现了“好米好油好生活”的响亮口号。如今,“优稼得”东北大米不但走进了各大商超、企业单位,深受广大消费者青睐,吉林省优稼得粮油有限公司也因其对品质的高度追求,成为吉林省粮食产业的重要名片

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